Jak długo gotować jajka?
Gotowanie jajek to jedna z podstawowych umiejętności kulinarnych. Choć wydaje się prosta, to osiągnięcie idealnej konsystencji może być nieraz sporym wyzwaniem. Czy wolisz jajka na miękko, półtwardo czy na twardo? Jak długo gotować jajka, aby uzyskać oczekiwany efekt?
Czas gotowania jajek
Stopień ścięcia białka i żółtka zależy od czasu gotowania jajek. Oto przewodnik, który pomoże Ci uzyskać idealne jajko:
- jajko na miękko (lekko płynne żółtko) – 3,5-5 minut
- jajko półtwarde (kremowe, ale nie całkowicie płynne żółtko) – 6-7 minut
- jajko na twardo (całkowicie ścięte żółtko) – 8-10 minut
Jak sprawdzić świeżość jajka?
Pamiętaj o tym, aby zawsze wybierać świeże jajka. Czy wiesz jak to sprawdzić? Zanurz surowe jajko w miseczce lub szklance z zimną wodą. Jajko świeże opadnie na dno, natomiast mniej świeże wypłynie na powierzchnię.
Jak gotować jajka krok po kroku?
- Umieść jajka w garnku i zalej je zimną wodą, tak aby były całkowicie przykryte.
- Wsyp sól (2 łyżki), ponieważ to ułatwi obieranie ugotowanych jajek.
- Ustaw garnek na średnim ogniu i doprowadź wodę do wrzenia.
- Gdy woda zacznie się gotować, ustaw czas zgodnie z oczekiwanym stopniem ugotowania jajka.
- Po upływie tego czasu, zalej całość zimną wodą i pozostaw na kilka minut. To zatrzyma proces gotowania.
A może wolisz jajowar od tradycyjnego gotowania? Sprawdź tutaj ⬅️
Previous
Kurczak curry z warzywami
Newer
