Pieczone ziemniaki z czosnkiem
Smaczne, chrupiące i pełne aromatu czosnku i ziół są doskonałym pomysłem na dodatek do dań.
Pieczone ziemniaki z czosnkiem i świeżymi ziołami to proste, lecz wyjątkowo aromatyczne danie. Zaczynamy od umycia i pokrojenia ziemniaków, a następnie mieszamy je z oliwą, solą, pieprzem, cebulą, czosnkiem, rozmarynem, tymiankiem i pietruszką. Całość pieczemy w rozgrzanym piekarniku, aż ziemniaki nabiorą złocistego koloru i będą miękkie w środku. Na koniec posypujemy świeżą pietruszką, która nadaje daniu świeżości. Gotowe danie zachwyca prostotą i wyrazistym aromatem, doskonale komponując się z różnorodnymi potrawami.
SKŁADNIKI
ilość porcji: 4
- 450 g małych ziemniaków, dokładnie umytych
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- ½ łyżeczki cebuli w proszku
- 3 ząbki czosnku, przeciśniętego przez praskę
- 1 łyżeczka posiekanego tymianku
- 1 łyżeczka posiekanego rozmarynu
- 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki
PRZEPIS
- Nagrzej piekarnik do 200 C.
- Pokrój ziemniaki wzdłuż na cztery i włóż do dużej miski.
- Dodaj olej, sól, pieprz, cebulę w proszku, czosnek, tymianek, rozmaryn i pietruszkę.
- Dokładnie wymieszaj.
- Wyłóż ziemniaki na naczynie żaroodporne i piecz przez około 30 minut lub do momentu, gdy będą chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku.
- Posyp świeżą pietruszką.
