Bananowe fit pancakes
Słodkie i niesamowicie puszyste owsiane pancakes – idealny przepis na śniadanie!
Bananowe fit pancakes to zdrowsza wersja popularnego dania śniadaniowego, które zyskuje coraz większą popularność wśród osób dbających o dietę. Zamiast tradycyjnej mąki, składnikami bazowymi są tu płatki owsiane, banany i jajka, co sprawia, że są lżejsze i bardziej pożywne. Dodatek bananów nadaje im słodki smak i delikatną konsystencję. To doskonała propozycja dla tych, którzy chcą zacząć dzień od zdrowego i energetycznego posiłku. Można je podać z ulubionymi owocami, startą gorzką czekoladą, jogurtem naturalnym czy orzechami, co dodatkowo wzbogaci ich wartość odżywczą.
SKŁADNIKI
ilość porcji: 4
- 1 ½ szklanki płatków owsianych
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki cynamonu
- ¼ łyżeczki soli
- ½ szklanki mleka krowiego (może być również migdałowe)
- 2 duże jajka
- 2 dojrzałe, rozdrobnione banany
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- olej kokosowy lub olej rzepakowy
PRZEPIS
- Do blendera lub robota kuchennego dodaj: płatki owsiane, proszek do pieczenia, cynamon i sól. Miksuj przez około 3 minuty do uzyskania mąki owsianej.
- Następnie do mąki dodaj: mleko, jajka, rozdrobnione banany i ekstrakt waniliowy.
- Mieszaj jeszcze przez 20 sekund do połączenia.
- Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu i nakładaj ciasto, smaż po około 2-3 minuty z jednej strony.
PROPOZYCJA PODANIA
posiekana gorzka czekolada / pokrojony banan / miód lub syrop klonowy do polania
