cebula, czosnek, grzyby, gulasz, jednogarnkowe, marchewka, mięso, papryka, pieczarki, warzywa, wieprzowina
Gulasz z szynki z warzywami
Przepyszny gulasz z szynki z dużą ilością warzyw.
Gulasz z szynki z warzywami to aromatyczne danie, które łączy w sobie wyraziste smaki mięsa z różnorodnością warzyw. Szynka, duszona w gulaszowym sosie z warzywami, nabiera soczystości i intensywności smaku. Marchew, cebula, papryka i pieczarki dodają potrawie chrupkości i delikatnej słodyczy. Gulasz podawany z dodatkiem ulubionych dodatków, takich jak ziemniaki, kasza czy ryż, tworzy pełnowartościowy i sycący posiłek. To danie, które doskonale sprawdzi się w chłodniejsze dni, rozgrzewając i dostarczając energii. Gulasz z szynki z warzywami to smaczna propozycja dla miłośników tradycyjnych dań mięsnych.
SKŁADNIKI
- 1 łyżka oliwy
- 600g szynki, pokrojonej
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czosnku
- ½ łyżeczki ostrej papryki
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżeczka bazylii
- 1 łyżeczka złocistej przyprawy do kurczaka
- 2 marchewki, pokrojone w plasterki
- 1 cebula, drobno pokrojona
- 1 papryka czerwona, pokrojona w paseczki
- 8 pieczarek
- 150 ml wody
- 50ml śmietanki do zup i sosów
- koperek
PRZEPIS
- Pokrój mięso na kawałeczki.
- Rozgrzej na patelni oliwę z oliwek i dodaj: kawałki mięsa, sól, czosnek, paprykę ostrą i słodką, oregano, bazylię, złocistą przyprawę – dokładnie wymieszaj i podsmażaj przez około 5 minut.
- Następnie dodaj warzywa: marchewkę, cebulę, paprykę i pieczarki i duś pod przykryciem przez około 5 minut.
- Całość zalej wodą i zagotuj.
- Następnie dolej śmietankę i gotuj pod przykryciem przez około 20 minut.
- Posyp koperkiem.
