Kremowe orzo z kurczakiem i szpinakiem
Z dodatkiem suszonych pomidorów i parmezanu.
Makaron orzo z kurczakiem, szpinakiem i suszonymi pomidorami to danie pełne smaku. Delikatność makaronu orzo doskonale komponuje się z soczystym kurczakiem, świeżym szpinakiem i intensywnym smakiem suszonych pomidorów. To bardzo szybkie i proste danie, które tworzy prawdziwą ucztę dla podniebienia.
SKŁADNIKI
ilość porcji: 6-8
- 700 g piersi z kurczaka, pokrojonej w paseczki
- 2 łyżki oliwy
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 2 łyżeczki włoskiej przyprawy
- 2 łyżeczki papryki słodkiej
- ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 12 suszonych pomidorów, pokrojonych na paseczki
- 150 g orzo
- 700 ml bulionu
- 3 garście szpinaku
- starty parmezan do posypania
PRZEPIS
- Przygotuj kurczaka: pokrój na paseczki.
- Rozgrzej na głębokiej patelni oliwę i dodaj: kurczaka, czosnek, włoską przyprawę, sól, pieprz, paprykę – wymieszaj i podsmażaj 5 minut.
- Następnie dodaj suszone pomidory, orzo, bulion – wymieszaj i gotuj pod przykryciem przez około 16 minut.
- Dodaj szpinak i wymieszaj.
- Posyp parmezanem.
