Kurczak w sosie z suszonymi pomidorami
Kawałki kurczaka w aromatycznym sosie z suszonych pomidorów i marchewki.
Kurczak w sosie z suszonymi pomidorami to bardzo aromatyczne danie. Filety z kurczaka duszone są w sosie, wzbogaconym o suszone pomidory, które nadają mu wyrazisty smak i aromat. Marchewka dodaje potrawie chrupkości i słodkawego posmaku, równoważąc wyrazistość sosu. To danie, które zachwyca różnorodnością smaków i konsystencji, stanowiąc równocześnie źródło cennych składników odżywczych. Kurczak w sosie z suszonymi pomidorami i marchewką to doskonały wybór dla miłośników dań, które łączą w sobie soczystość mięsa z bogactwem smaków warzyw.
SKŁADNIKI
- 3 piersi z kurczaka
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 3 ząbki czosnku, przeciśniętego przez praskę
- 2 łyżeczki słodkiej papryki
- 1 duża cebula, drobno pokrojona
- sól
- pieprz
- 4 marchewki, pokrojone na plasterki
- 12 suszonych pomidorów, pokrojonych na paseczki
- 600ml bulionu
- 100 ml śmietanki do zup i sosów
- koperek
PRZEPIS
- Przygotuj kurczaka: Pokrój filety w większą kostkę.
- Rozgrzej na patelni oliwę z oliwek i dodaj kurczaka, czosnek, paprykę, sól, pieprz i cebulę – dokładnie wymieszaj i podsmażaj przez kilka minut.
- Następnie dodaj marchewkę, suszone pomidory i zalej bulionem.
- Gotuj pod przykryciem przez około 25 minut.
- Na koniec dodaj śmietankę i ponownie gotuj chwilę pod przykryciem.
- Posyp koperkiem.
