Makaron orzo z kurczakiem i szpinakiem
Szybkie danie jednogarnkowe.
Makaron orzo z kurczakiem i szpinakiem to danie pełne smaku i aromatu. To szybkie i proste danie, które zachwyci nie tylko miłośników kuchni włoskiej, ale także osoby poszukujące lekkiej i pożywnej potrawy na każdą okazję.
SKŁADNIKI
ilość porcji: 6-8
- 2 filety z kurczaka, pokrojone w kosteczkę
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki czosnku w proszku
- ½ łyżeczki słodkiej papryki
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- 1 łyżka masła
- 1 cebula, drobno pokrojona
- 1 szklanka orzo
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- ½ łyżeczki kurkumy
- ½ łyżeczki kminu
- 600 ml bulionu
- 2 garści szpinaku
PRZEPIS
- Rozgrzej oliwę na patelni i dodaj kurczaka, czosnek w proszku, słodką paprykę, sól, pieprz – wymieszaj i podsmażaj przez około 5 minut.
- Następnie dodaj masło, cebulę i podsmażaj 3 minuty.
- Dodaj orzo, 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę, kurkumę, kmin i podsmażaj przez około 2 minuty.
- Wlej bulion, wymieszaj i gotuj przez około 15 minut pod przykryciem, w międzyczasie mieszając.
- Na koniec dodaj liście szpinaku i wymieszaj.
