Maślane ciasteczka gwiazdki z marmoladą
Ciasteczka z nadzieniem owocowym.
Maślane ciasteczka gwiazdki z marmoladą to uroczy i pyszny wypiek, który świetnie sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i podczas świątecznych spotkań. Kruche ciasteczka o delikatnym, maślanym smaku zachwycają swoją prostotą i rozpływającą się w ustach konsystencją. W środku kryje się słodka marmolada, która dodaje im soczystego akcentu i pięknie kontrastuje z delikatnym ciastem. Dzięki kształtowi gwiazdek ciasteczka prezentują się wyjątkowo efektownie, zwłaszcza na świątecznym stole. Można je dodatkowo oprószyć cukrem pudrem, co nada im jeszcze bardziej magicznego wyglądu. To idealny wybór na świąteczny deser lub słodki upominek.
SKŁADNIKI
- 400 g mąki pszennej
- 100 g cukru pudru
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 250 g zimnego masła, posiekanego
- 1 jajko
- marmolada owocowa
PRZEPIS
- Do misy robota kuchennego (lub na stolnicę) dodaj: mąkę, cukier puder, cukier wanilinowy, proszek do pieczenia, masło i mieszaj przez około 2 minuty mieszadłem do ciasta kruchego (lub zagniataj ręcznie).
- Następnie dodaj jajko i dalej wyrabiaj ciasto aż do połączenia się składników.
- Ciasto podziel na dwie części, owiń je folią spożywczą i wstaw na 1 godzinę do lodówki.
- Po tym czasie na oprószony mąką blat wyłóż jedno ciasto, rozwałkuj na grubość około 0,5 cm, wykrawaj pełne ciasteczka i piecz w temperaturze 200 C przez około 10 minut.
- W międzyczasie wyciągnij drugie ciasto, rozwałkuj i wykrawaj ciasteczka z wyciętą gwiazdką.
- Piecz w temperaturze 200 C przez około 10 minut.
- Pełne ciastka posmaruj marmoladą i przykrywaj ciasteczkiem z wyciętą gwiazdką.
