Panini z kurczakiem
Zapiekane panini z kurczakiem, mozzarellą i bazylią.
Panini z kurczakiem, serem mozzarella i bazylią to kompozycja smaków, która zachwyca prostotą i aromatem. Delikatne mięso kurczaka, podsmażone na chrupiąco, jest doskonale równoważone kremowym serem mozzarella, który delikatnie topi się w czasie zapiekania. Całość jest uzupełniona sosem pomidorowym i świeżą bazylią. To danie można podać jako przekąskę, na lunch lub kolację, a także na piknik czy imprezę ze znajomymi. Panini z kurczakiem, serem mozzarella i bazylią to propozycja dla miłośników prostych, ale pełnych smaku dań.
SKŁADNIKI
- 1 pierś z kurczaka, przekrojona
- jajko, roztrzepane
- 2 łyżki parmezanu, startego
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- bułka tarta
- 2 łyżki oliwy
- 2 bułki do panini
- 3 łyżki sosu pomidorowego
- 2 kulki sera mozzarella, pokrojone na plastry
- liście bazylii
PRZEPIS
- Przygotuj kurczaka: przekrój na pół i rozbij delikatnie.
- Gotowe filety obtocz w roztrzepanym jajku z parmezanem, solą i pieprzem, a następnie w bułce tartej i usmaż.
- Przygotuj bułki: posmaruj sosem pomidorowym, ułóż plastry sera mozzarella, liście bazylii i filet z kurczaka.
- Zapiecz na grillu
