Sałatka z kurczakiem i brokułami
Pyszna i bardzo sycąca sałatka z kurczaka, brokułów i sera cheddar. Całość polana sosem ranczerskim lub cezar.
Sałatka z kurczakiem i brokułami to lekka i pożywna potrawa, która łączy w sobie soczystego kurczaka, chrupiące brokuły i ser cheddar. Aby przygotować sałatkę, kurczaka przyprawiamy solą i pieprzem, a następnie podsmażamy. Brokuły gotujemy al dente, aby zachować ich chrupkość i wartość odżywczą. Następnie wszystkie składniki układamy na talerzu, polewamy delikatnym sosem i mieszamy. Jest to doskonała opcja na lekki obiad lub zdrową kolację.
SKŁADNIKI
ilość porcji: 4
- 1 brokuł, pokrojony na małe różyczki
- 1,5 piersi z kurczaka
- ½ szklanki sera cheddar, startego
- 2 szczypiorki, pokrojone
- ⅓ szklanki sosu ranczerskiego lub cezar
- sól
- pieprz
PRZEPIS
- Pokrój drobno brokuła i ugotuj aldente w osolonej wodzie, przez około 4 minuty.
- Filet z kurczaka dopraw solą i pieprzem i usmaż na złocisty kolor.
- Gdy ostygnie – pokrój na małe kawałki.
- Do dużej miski dodaj: brokuły, kurczaka, ser cheddar, szczypiorek i sos.
- Wszystko dokładnie wymieszaj i dopraw świeżo zmielonym pieprzem.
