Sezonowość owoców

Kalendarz zakupów owoców.

W Polsce zbiory owoców różnią się w zależności od rodzaju owocu i pory roku. Oto przybliżony kalendarz zbiorów niektórych popularnych owoców w Polsce:

Wiosna (kwiecień – czerwiec):

• Wiśnie: Zbiory wiśni zazwyczaj rozpoczynają się w maju i trwają do czerwca, w zależności od regionu Polski.
• Truskawki: Truskawki są dostępne od maja do czerwca i są popularne w sałatkach, dżemach i ciastach.
• Porzeczki: Porzeczki zaczynają dojrzewać pod koniec maja i są zbierane przez czerwiec. Nadają się do dżemów i soków.

Lato (lipiec – wrzesień):

• Jagody: Jagody leśne, takie jak borówki i poziomki, są zbierane od lipca do września w lasach.
• Maliny: Sezon na maliny trwa od lipca do września. Maliny są idealne do deserów i dżemów.
• Śliwki: Zbiory śliwek zaczynają się w lipcu i trwają do września. Śliwki można wykorzystać do wypieków i dżemów.
• Agrest: Sezon na agrest trwa od lipca do sierpnia, a owoc ten nadaje się do dżemów i konfitur.

Jesień (wrzesień – listopad):

• Gruszki: Gruszki są zbierane od września do października. Nadają się do sałatek i konfitur.
• Jabłka: Zbiory jabłek rozpoczynają się we wrześniu i trwają aż do listopada. Jabłka są bardzo wszechstronne i mogą być spożywane surowe lub używane do pieczenia.
• Winogrona: Winogrona są zbierane we wrześniu i październiku. Nadają się do spożycia surowego i produkcji wina.

Zima (grudzień – luty):

• Orzechy: Orzechy włoskie i orzechy laskowe są dostępne zimą. Nadają się do przekąsek i wypieków.

Warto pamiętać, że dostępność owoców może różnić się w zależności od regionu Polski i warunków pogodowych danego roku. Sezonowe owoce są często smaczniejsze i tańsze w okresie, gdy są zbierane, dlatego warto korzystać z lokalnych zbiorów i cieszyć się świeżymi owocami w odpowiedniej porze roku.